RESTAURANT WINERY LES PAPILLES +32 2 374 69 66
Menu Gourmet

Menu à 39 €

 

ENTREES :           

Salade de Lentilles « Façon Orientale », et Rouget rôti au Romarin.     18

Carpaccio de Bœuf, Parmesan et Roquette     18

Carpaccio de Bœuf, Parmesan et Roquette     18

Mignonette de Cabillaud, Moules de Zeelande Petit Jus aux Herbes     19

Risotto aux Scampis, Cébette et Tuile au Comté     18

 

Terrine de Canard aux Agrumes, Confiture d’Oignonset Pain Chaud     19

 

 

PLATS :

Dos de Loup rôti, Barigoule d’Artichauts et Tempura d’Aubergine     28

Magret de Canette Plancha, Aigre Douce aux Agrumes et Brunoise de Pêches.     28

Solomio « Pata Negra » Cuisson basse T°, Crémeux aux Morilles et Petits Légumes.     28

Penne aux Gambas, Dés de Chorizo et Herbes fraîches     19

Dessert ou Assortiment de Fromages.    9 à 12

 

 

 

 

Le chef Yves Ducobu qui se plaît à enjôler vos papilles depuis des années, emprunte une cuisine basée sur des produits frais de qualité et vous propose un menu à la carte au prix de 39 €, un tableau de suggestions de saison, ainsi qu'un Festival de Homards (par ailleur, une grande spécialité de la maison.)

 
 

        
+32 2 374 69 66
Chaussée de Waterloo 782, 1180 BRUSSELS, Belgique
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